因切好的年糕的样子像牛头肉片﹐所以称为牛头糕。材料：糯米10 杯﹐粳米7 杯﹐黄豆2 杯﹐小豆2 杯﹐大枣1 杯﹐栗子1 杯﹐白糖1 杯﹐盐2 大勺﹐柿饼10 个做法：(1)年糕：糯米粉120克，粘米粉80克，温水145克酱汁：海鲜酱1大勺，薄盐生抽1大勺，糖浆1大勺，葱姜蒜粉适量，五香粉适量，白芝麻适量我们先自己蒸一个年糕，糯米粉加粘米
制作方法：1、猪肉切丝，用盐拌过，再加蛋白和太白粉浆过，30分钟.木耳泡水至发涨，摘去硬梗部份，清洗乾净，经璐享17564826632: 怎样制作年糕？绥德县2169:制作步骤：第一步：大碗中加入100克大米磨成的粉，再加入200克糯米粉，接着用约100克的温水搅拌开，并用手把疙瘩搓匀；最后得到的是抓起面粉自然成团，轻轻一剥还散开的状态。第二
╯▂╰ ~~~ 🎈红糖烤年糕配方如下：三象水磨糯米粉500克牛奶500克全蛋液150克(约3个鸡蛋) 玉米油90克红糖90克(可根据口味增减) 炼乳35克红枣150克(去核红枣13制作方法：先将马蹄糕切件、沾满生粉后上蛋浆，再贴上面包糠，滚油约170度火，炸至金黄便可上碟。2.年糕糖水的做法原料：双色年糕150g、姜片40g、水450g、冰糖
第一步，把年糕切条，用竹签串上，我买的现成的，这种一般都拿来烧烤，拿来做脆皮年糕最方便了。第二步，然后调好酱料，番茄酱1勺、辣椒粉一勺，蜂蜜1勺、白糖1勺、蒜蓉辣酱1勺和白芝麻食刷到了好多老式年糕，特别想吃，于是自己研究了一下做法，不能说是百分百复刻，但味道真的也是很棒，软糯香甜，糯叽叽，还能拉丝~ 在网上搜了一些年糕的制作方法，看到有一些是用干粉颗粒的
