ˇ▽ˇ 如果你是想学烘焙技术后当正规的烘焙师，当烘焙学徒大概3-5年能够出师。但是出师后从正规性、操作熟练程度等方面综合来看，工作单位对烘焙学徒重视程度很低，很多学徒出师后的工所以最后回到问题上，题主问的，要不要继续学习？我给到的建议是，你认为学不到东西可能是就你认为的
蛋糕一般分为裱花和烘焙，只学裱花，每天全天练习，基本半个月到一个月就学会了，烘焙多品类学习，加上每天练习的话就要两个月。烘焙主要是学习配方配料配比，用到和面调面一类，而裱花属甜品烘焙学习多久，没有固定的时间，首先要看你选择的学习方式。如果你打算做学徒，没有一两年，入门门槛都达不到。因为店里通常是以招学徒名义，招你进去的，而他们不是做慈善的，招你
?＾? 去实体店当烘焙学徒，每天工作8-10个小时，而且每天做的事情都是一些简单的工作，给师傅打杂，做些杂七杂八的事情，没有学习时间，完全学不到烘焙技术。就算能学，也要看师傅愿不愿其实学多久根据自己的学习目标来定，如果只是学完做着自己吃的话，可以选择一个短期班试试，一般也就在1-3个月就好了，但是学习的内容比较少，也不会太深入。所以短期班学出来的肯定
⊙０⊙ 蛋糕烘焙师学起来还是比较快的，一般情况下有一定基础的一两个月就可以上手了，如果没有基础，那时间要长一点，需要花费到三个月才可以正式上手，但是想要熟练掌握，还需要长时间的练习，像你说2个月课程，也就是多种课程的结合如果是在正规的烘焙培训学校，是完全可以学会的，而且也会包
