炸油糕的做法步骤点击查看大图1.取适量面粉备用点击查看大图2.锅中入水煮沸点击查看大图3.加入面粉搅拌点击查看大图4.加入适量花生油点击查看大图5.晾凉后揉成团醒至一小时点击查看大第14步、将圆饼放入,炸至两面呈金黄色时捞起即成。小贴士:1、这个油糕的面要完全烫熟,水一定要100度水。2、活好的面团一定要醒至2小时,醒至时间一定要够。来自美食天下小艾厨
ˇ▂ˇ ——【炸油糕】——【食材】高筋面粉200克,开水330克,白糖15克【馅料】面粉一勺,白糖五勺,黑芝麻(熟)一勺【制作步骤如下】步骤一:面粉,白糖,黑芝麻混合拌匀,流心馅就4.炒锅烧热在里面加入适量的宽油,油温烧至五成热的时候,我们将做好的油糕生胚放在里面。用五成热的油温,给它油炸至表面定型。炸至表面金黄的时候就可以捞出了
1、面盆里倒入一些面粉,把刚烧开的水倒进面粉中,慢慢倒,把面粉搅拌成面絮,放凉后开始和面。【技巧】想要油炸糕的口感软糯,一定要用开水和面。开水可以破坏面筋,让面团更加柔烹饪技巧油炸食品建议少吃炸的时候,要注意不停的按压,不然面团会有轻微的炸开一般炸至金黄色就可以了猜你喜欢油炸糕的做法更多> 油炸糕合集油炸糕油炸糕老式东北油炸糕脆皮油炸糕脆皮
1.先做泡泡油糕的馅料,把锅烧热后,往锅里倒入一小碗的白芝麻,用小火慢慢地翻炒,最后把白芝麻炒出香味、炒熟后,再把白芝麻盛入碗里备用。2.然后往锅里倒入少许的面粉,继续用小2、我们将面团捏成大小均匀的小面团,一个一个地分好,取一个小面团,直接在案板上压扁,然后成小面片,挖一勺红糖包在面片里面,用手捏紧封口,接着按一下,做成小圆饼,然后依次