新铁锅在使用前首先是进行开锅处理，这是必不可少的仪式感！开锅的目的是用高温烘烤去除掉，清洗以后遗留在锅壁的杂质等。高温烘烤会在锅表面形成一层致密的氧化膜，用肥肉块儿浸润锅1.开水煮沸晾干10分钟：把锅放在燃气灶上并烧红，接着再将开水倒入其中，进行煮沸，时间保持在十分钟以内；2.砂纸磨掉铁锈：为了让铁锅在炒菜过程中不生锈，在刚买回来的时候，需要用砂纸将
方法一：如果是不粘锅，可以把锅烧红后，再倒入开水后煮沸，大约煮10分钟左右晾干后就可以使用了。方法二：新买来的铁锅，有很多铁锈不能使用，可用砂纸先把铁锈磨掉，【新铁锅“养锅”技巧之一】开水煮锅有利于杀毒消菌) 1、锅放火上，倒入适量的清水，开大火烧沸，煮10分钟左右关火。2、等锅里的水降到微温，用百洁棉把锅的内壁均匀的擦洗干
如果是不粘锅的话，处理就比较简单，清洗之后，大火烧热，放水进去煮沸，然后用洗锅布清洗干净即可。先要用温水和软刷子清洗，避免用不锈钢擦球或者钢刷刷洗，以免刮花，引起铁锅生锈。一边1、彻底清洗铁锅，将铁锅放在水龙头下，放入一些清洁精，用硬质的刷子或丝瓜瓤里外都认真地刷洗几遍，主要是清除掉杂质和一些机械油。2、开锅需要有明火，电磁炉是无法开锅的，将燃
1、首先用洗洁精把锅清洗一遍，将锅表面的铁锈和油脂去掉，记得用厨房纸或者抹布将锅擦干。2、接着把铁锅放到煤气灶上，开大火烧锅。3、烧的过程中要稍微的翻转具体处理方法如下：1、新买的铁锅在正式使用前，需要使用清水刷洗一下，这样可以去掉冶炼时候残留的杂质，避免误食，造成不适。2、锅中放入适量的水，开始加热，烧沸十几分钟再关火，这样
