腌肉和腌鱼经过长期的腌制，里面所含有的营养物质是无法与新鲜的肉类与鱼类媲美的。如果长期的食用腌制品，会导致人体内营养的缺乏。而且长期大量地食用腌制品，会对身体造成很大的危害下面我们来看看腌制食品对我们身体的危害。1.加重肝脏负担由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，这些添加剂虽然只要不过量对不会引起中毒，但仍会造成人体肝脏负担加重。2.加重肾脏
腌制食品的危害有以下几种：首先是可能会增加胃癌、大肠癌的发生率。一般腌制食品中含有很多亚硝酸盐，而3、易溃疡和发炎腌制的食品，维生素C被大量破坏，其成分几乎“荡然无存”。所以，如果大量进食腌菜，就会导致人体
腌制食品的第一个危害是有可能会增加胃癌和大肠癌的发生率，因为腌制食品当中往往都含有着很多的亚硝酸盐，而亚硝酸盐对于消化道癌症的发生率，有着很明显的促进的作用。第二个腌制食品对于我们的肝脏、肾脏有很大的危害，而且还容易引起中毒、结石，并且还致癌。对于肾脏和肝脏腌制的食品中含有大量的防腐剂、增色剂和保色剂等，虽然这些添加剂只要不过量食
第一，可以增加肝脏的负担，因为腌制食品在生产过程中添加了很多东西，比如防腐剂、增色剂、保色剂等。虽然这些添加剂不会过量引起中毒反应，但如果经常食用，也会对健康不利，增加腌制菜会诱发高血压、危害肾脏、营养不良、致癌。1、诱发高血压：因为在腌制菜的时候会放许多的盐，如果患者经常吃腌制的菜就有可能会导致血压逐渐升高，出现高血压的情况，如果
