做法:1、把糯米粉与普通面粉混合。2、加入两只鸡蛋搅拌和面,活成光滑的面团,可适当醒一会面,几分钟就可以。3、将面团放在面板上,擀成稍薄一点的面片,厚度跟面条差不多。4、用13.把糯米条切小段。点击查看大图14.凉油下糯米条,小火慢炸。点击查看大图15.直到糯米条浮起。点击查看大图16.再炸一会儿,让糯米条颜色变得更深一点儿,
ˇ▂ˇ 首先是糯米面团要经过糖水烫制,操作时要小心别烫伤了手,炸制时一定要在凉油时加入糯米条,油温高了再放入糯米条会使糯米条内部与外部受热不均匀从而鼓包变形而且内部不会酥脆。再把锅中加入的白糖熬制融合,放在一边待用即可。2.拿出一个干净的大碗,碗中加入200克的糯米面进去,将我们刚才熬制好的糖水倒进去,一边倒入糖水进去一边搅拌,将其充分的搅拌均匀
∪^∪ 家常江米条的做法,香甜酥脆,简单易学,学会不用出去买了,真香发布于2020-12-14 21:39 娟子食堂一起来分享给朋友们看看吧:笔记评论四月清🌸 2022-02-13 那前面是冷油,后面的咋红薯的做法有很多,用它来做汤圆,香甜软糯连汤也特别好喝,真的很不错哦~ 具体制作方法第一步:准备食材。红薯2个(中等大小)、糯米粉300克、枸杞适量。糯米粉的量根据面团的实际情况
第13步、把糯米条切小段。第14步、凉油下糯米条,小火慢炸。第15步、直到糯米条浮起。第16步、再炸一会儿,让糯米条颜色变得更深一点儿,炸酥脆后捞出。这是我第一锅炸好的糯米条,小时候的味道,越吃越香,根本停不下来‼️一起来看看做法吧👇 🍀食材🍀 糯米粉300克,白糖(面团用)50克(熬糖浆用)100克食用油(面团用)40克,清水(面团用)200克,