黑蒜的功效与作用黑色蒜头的营养非常丰富，在生活起居中我们大家都知道，适量的吃一些黑蒜头，不仅可以合理的补充蛋白质、维生素，还可以帮助我们补充很多的钙元素，含铁及其镁元黑蒜具有增强人体免疫力、恢复人体疲劳、保持人体健康起到巨大效果，而且味道酸甜，食后无蒜味、不上火、
一、黑蒜的功效与作用骗局
黑蒜的功效和作用骗局1.黑蒜有杀菌消毒的作用。经常吃黑蒜可以清除肠道内的一些炎症和有害细菌，具有广谱抗菌作用。2.黑蒜有抗氧化能力。黑蒜的抗氧化能力比科学家发现它可能具有调节血脂、血糖、抗炎症、抗肿瘤等多种效果。可以用来开发各种黑蒜产品，但它并不会给你带来额外的“健康功效”，更不能单纯依靠黑蒜防病
二、黑蒜的功效及用途
1、杀菌消炎黑蒜中含有大蒜素，这种成分具有广谱抗菌效果，对几十种流行病毒及多种致病微生物都有杀灭作用。并且黑蒜中含有还有一种白色油脂性液体即硫化丙烯，这种含硫化合物黑蒜具有极强的抗氧化功效，是很好的抗衰老食品。黑蒜能调节血糖，且硒的含量较多，对人体胰岛素的合成可起到一定的作用，所以糖尿病人的饮食中，可适当加入黑蒜。
