五、竹质锅铲竹质锅铲跟木质锅铲非常类似，都是纯天然的材料，炒菜比较安全。搭配：基本上适用于所有的木铲不好翻炒(太厚)，用久了很容易发霉发臭。除非经常换，否则感觉也不太安全。类似豆腐这样的，木铲
竹锅铲和木锅铲都有好处。竹子有种天然的竹香，融入到菜肴里面给菜肴增加了一种别样的味道，竹子是天然材质，可自然降解，不会给环境带来危害，对生态造成影响小。竹子的好一一些，因为，竹子的材质比较硬，不容易掉残渣。使用木铲子或竹子的铲子都可以的。竹子的要好用一些的。因为他的材质要硬- -些的。【摘要】炒菜用的铲子木质的好还是竹质的好？【提问】竹子
3、木锅铲木锅铲的手感好，隔热性也很好，不用怕烫手，翻炒煎炸都可以使用，而且其本身的木料香气有时能为美食增加独特的香味，可以说是家庭中的多功能铲；但木质锅铲在使用过程中容易发黑木质锅铲主要是安全健康，进行高温炒菜的时候，不会分解其他有毒物质，属于环保锅铲，不过考虑到健康，需要定期更换，并且要注意保养；铁锅铲的好处在于烹饪时能析出铁，而且操作性能比较好，不过它也有缺
简单点说就是，越硬的铲子磨损的就越厉害这好像是一句废话从硬度这个点来看木铲≈竹铲>尼龙铲>硅胶铲那就是说硅胶铲子最合适了？没有那么简单迷麟入手了几款木铲子和几款硅胶铲您好，都不错，一般选择是用木铲、竹产、硅胶铲尽可能减少对不粘锅保护层产生的破坏作用，以最大限度
