用烤箱烤蛋糕没有模具可以用不锈钢杯子代替模具么？如果可以时间和火可以，但是最好在杯壁上抹层黄油，我试过，感觉时间也没有长多久，火不用问：怎么样可以1、蛋糕模具可以用铁盆铁碗、不锈钢盆来代替，在做蛋糕的时候，先在里面刷上一层食用油，再把调配好的蛋糕液倒进去即可烤制。2、也可以用烤盘代替烤盘，但是需要注意烤蛋糕的时间，烤盘
＞﹏＜ 2、不锈钢盆可以放进烤箱。烤箱的温度不会对它有什么影响，很多专门做蛋糕的模具也是不锈钢的。做的时候较好先在模具里面涂一层油，如果再铺上一层蛋糕专用的纸蛋糕的模具可以用不锈钢碗进行替代，也可以用耐高温的瓷碗或玻璃碗，不过这些材料烘烤的时候都可能会出现受热不均的情况。常用的_新浪网
1、可以用不锈钢盆代替，在使用之前记得在底下铺上一层油纸或者撒一些细面粉，这样蛋糕熟后比较好脱模；2、用纸杯代替蛋糕模具，还可以做出纸杯蛋糕；3、直接倒烤盘可以的啊，蛋糕模具不就是不锈钢或铝阳极的么。回复151 赞vincb118个月前可以的，要刷油，而且不是很好洗，如果做了有兴趣，还是要买不沾材质或铝阳极的模
●△● 没有蛋糕模具可以用铁盆铁碗、不锈钢盆、鸡蛋壳、烤盘、纸杯等代替。蛋糕模具是由不锈钢、铝合金等制成，用于蛋糕胚的成型。有固定式和脱卸式之分，使用时根据需要进行选择。1、铁不锈钢盆不能代替蛋糕模。普通的不锈钢含锰，在空气潮湿含盐份重保养不好的情况下容易氧化生锈。一些不是设计用来加热的不锈钢器皿，可能会由于加热和冷却这一过
