5、将石膏水倒进豆浆里，用勺子轻轻搅拌，当豆浆变成豆花时关火。将豆花倒在纱布上沥干水分，放入模具里，把纱布扎紧，压上重物，比如石头、砖块等，压1个小时即可，豆腐就做好了，做法如下：材料：黄豆、豆浆机、纱布、石膏粉、豆腐模具1、打豆浆前要先将黄豆用水浸泡一个晚上。泡好的黄豆洗干净
一些有经验的老师傅根本就不需要称石膏的量，而是先将石膏粉溶解之后，然后缓慢的倒入豆浆当中，一边倒一边搅拌，当看到豆浆当中出现黄豆大小的颗粒状凝固物的时候就可以停止到石膏水了，【自制豆花豆腐(熟石膏版)】1.干黄豆250克泡8小时；2.破壁机打碎，打豆子的时候水不要放多了。但最后过滤前，加多点水，豆子+水的体积一共是3000ml,我直接拿破壁机的刻度来衡量的。这一
豆浆烧沸后1~2分钟就可以。关火冷5分钟左右，温度降到80~90度左右就可以了。准备石膏粉，1斤豆子10克石膏粉，如果滤的浆多就多放1~2克。用清水和均匀，使其全部溶解。把石膏水倒入#打开快乐的100种1 、取黄豆一斤泡12小时以上2、破壁机加泡发黄豆和清水比例1:2打浆3、纱网过滤出豆渣4、留1/10生豆浆加熟石膏5克搅拌均匀备用5、其余豆浆下锅煮开锅后10分钟(
材料：干黄豆500克、泡黄豆的清水适量、打豆浆用的清水3000克、石膏7至8克、稀释石膏的清水100克、过滤纱布一块、豆腐布一块、汤勺一个、豆腐模具一个做法：1、取5大豆、石膏、过滤布豆浆机、火炉、大锅等方法/步骤1 第一步：黄豆处理 做豆腐，我们需要精选优质的大豆，饱满有光泽的，然后泡6个小时左右，泡大。250克干黄豆大概可以泡1斤的
