寿桃车仔面采用的是鸡蛋配合面粉制作而成的，而好厨师车仔面采用的是普通面粉，味道是不如寿桃车仔面的。2、秘方方面。寿桃车仔面采用的是祖传秘方进行制作而成的靓靓车仔面厨师煮面用的水每两小时便须更换一次以确保煮面水不会成浆状及煮好的面食不带碱水味。而厨师拿配料时也一律不用手，只用夹子代劳，确保食品不受污染。另一致胜秘诀就是老板娘亲自秘制的沙
伊田品牌创立于2004年，品牌伊田产品主要有港式车仔面，车仔面，乌冬面，老北京方便面，杂粮面，炒面，担担面酱，XO酱，半干面，酸菜面，面条锅，火锅面条，香辣牛肉面，刀削面，刀削面刀，香辣牛肉料丰富、价格便宜、味道鲜美是香港车仔面的最大特色，如果你去到香港，那一定不能错过了这道具有历史意义的特色美食。关于车仔面，香港著名的美食家曾这样描写在50年代吃车仔面的情景：
这个摊位的厨师告诉小编，这个东西好不好吃，一个是看这个面是不是劲道另一个就是看这个汤是不是好喝。厨师还告诉小编他家车仔面在这里属于一个老字号，很多人来品尝他做的这个东西，而好厨师港式车仔面好吃吗。还可以吧，不过也是因人而异，我认为好吃的你不一定觉得好吃。
排行榜123网依托全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2023年港式车仔面十大品牌排行榜，前十名分别是寿桃牌/SAUTAO、黎记、竹昇牌、陈克明、公仔面、伊田面👍蘿蔔、魷魚、魚皮餃、豬皮、鴨血等等，真的是小小一碗，用料滿滿🍜如果大家來中國香港旅行，一定要嘗嘗美味的車仔面！想知道還有哪些好吃的地道香港美食，持續關注我的小紅書！#美食日
真正出品的时候，没比方便面麻烦多少，非常高效快捷。相比之下，如今的车仔面已是高雅体面得多了。车仔面在厨师们的手下也不断有所发展变化。无论是面条、配菜还是汤汁，都在不断丰富。那汤汁又引进了东南亚风味，比如酸辣味的冬阴功汤汁非常受欢迎，那
