黄家烤肉是山东章丘名吃，起源于明末清初，由黄氏家族创制，具有300多年历史。黄家烤肉整猪烤制，以其皮黄酥脆、外焦里嫩、肥而不腻、久放长存闻名于世。发源地为章【伍忠号黄家烤肉正宗楼(总店)】山东省济南市章丘绣惠街道中心大街与244省道交汇处红绿灯东北角，地图浏览、地点搜索、公交驾车路线查询、地点怎么样、在哪、本地服务营业时间
大家都知道一般的黄家烤肉非常“咸”而且是整只猪烤，烤制的炉子那更是麻烦！济南御卿祥黄家烤肉用自己的专-利炉子加上獨-家-*配-方，制作的黄家烤肉可谓是十里飘香！想创业做特第三是“全盛号”黄家烤肉；第四是章丘铁锅烤肉馆；第五是章丘黄氏家族传统烤肉；第六是聚贤阁特色烤猪排；第六是香再来烤羊烤猪馆；第七是味极鲜烤鱼烤虾；第
我的老家在章丘区绣惠街道东北隅村北大街上，黄家烤肉都是我们街坊黄姓人家祖上从明末清初留下来的手艺。它以外酥里嫩，口味纯正成了清朝皇室贡品而驰名中外，誉满九州。我的童年也是据传，早在元朝，章丘黄家湾有一个姓黄的人在朝中做武官，因打了败仗被贬回原籍。其随从中有一蒙古人经常点燃树枝烤羊肉吃，鲜美的味道吸引了很多人。黄家因此受到启发，也经常烤肉吃，不
章丘的黄家烤肉是山东历史文化名吃，与章丘大葱、龙山小米、明水香稻并称“章丘四大特产”，黄家烤肉由黄氏家族创制，整猪烤制，以其皮黄酥脆、外焦里嫩、肥而不腻【历史发展】章丘黄家湾黄秋忠的祖辈，在清代康熙初年，就在章丘老城东关大桥处经营烤肉，据今已有300 余年历史，其老字号“茂盛斋烤肉铺”，民国初年改为“长胜斋”，仍在原处
