一、【猪头压板肉】用料：猪前肘或后肘，葱段，姜片，八角1个，料酒，盐，白糖，肉蔻。制作过程：1、✨五花肉压板肉✨💕所用食材：五花肉一斤半，八角2个，桂皮1段，黄芪2片，白芷2片，黄栀子2颗，干辣椒、小茴香、花椒、小葱段适量，生抽3勺🥄,老抽2勺，糖半勺，盐和鸡精适量。1、五花肉切成
开心一点|05-01-20 材料：猪后肘或前肘，葱段，姜片，大料1个，料酒，盐，白糖，肉芤。做法：1.把猪肘剔骨提前用盐、白糖、料酒葱姜先淹一夜。2.用沙锅把淹好的肘子放一、【猪头压板肉】用料：猪前肘或后肘，葱段，姜片，八角1个，料酒，盐，白糖，肉蔻。制作过程：1、把猪肘剔骨提前用盐、白糖、料酒、葱、姜先腌制一夜。2、把腌制好的肘子放进砂锅，放
【五花肉压板肉】所用食材：五花肉一斤半，八角2个，桂皮1段，黄芪2片，白芷2片，黄栀子2颗，干辣椒、小茴香、花椒、小葱段适量，生抽3勺，老抽2勺，糖半勺，盐和鸡精适量。1、五花肉切成大一、【猪头压板肉】用料：猪前肘或后肘，葱段，姜片，八角1个，料酒，盐，白糖，肉蔻。制作过程：1、把猪肘剔骨提前
做法：1、牛肉切拳头大小的块，和猪皮一起放入开水锅煮5-10分钟，期间加入少许料酒去腥。2、牛肉捞出，用清水冲干净残留的浮沫，猪皮刮净肥油，切成小丁。3、调料5、高压锅大概上汽后焖煮25分钟，将肉煮得酥烂，煮好的肉连同少量的汤汁一起倒入适合的容器里，再找一个合适的重物压在肉上，放入冰箱中冷藏4个小时。6、将做好的压板肉脱模，吃的时候
