地址：枫泾镇泾波路138号电话：021-57356666 在手机上查看二维码查看商家详情^玥儿弯弯^ 口味：4.0环境：4.0服务：4.0 每年夏天都要来一次枫泾，目的就是吃拉丝。“*妈妈菜这两天，上海金山区枫泾古镇开始逐步有序开放，一个最明显地变化就是，疫情之前曾经遍布古镇美食街的特色小吃“熏拉丝”(即“熏蛤蟆”)不见了。金山区枫泾古镇逐步有序开放后，疫情前
枫泾最出名的一种小吃叫“拉丝”，形状象青蛙，自从疫情以来，已经名文规定不能食用，所以现在卖的“拉丝”全部已是用牛蛙代替，口味还是不错，烹饪出来的牛蛙可以做成各种口味，椒盐的，卤味的，辣卤的，按5月13日，金山区市场监管局、区绿化市容局、枫泾镇政府等相关部门带队来到了位于泾波路的枫泾大院，检查小组查看了饭店的菜单、进货单、销售单等，同时也对饭
图说：朱泾镇一家餐厅新推出熏牛蛙和椒盐牛蛙代替熏拉丝。新民晚报记者陶磊摄（下同）传统美食街全体包粽子随着疫情褪去春暖花开，封闭多日的枫泾古镇终于迎来了首批游客。古镇不过喜欢“熏拉丝”味道的食客也不用因此惋惜遗憾为了延续这一传统味道金山枫泾古镇又研制出了新菜品“熏牛蛙”虽然蟾蜍和牛蛙好像外观上差不多都是蛙系的但牛蛙个头要比蟾
枫泾古镇上也有不少的当地美食，汤圆、粽子、馄饨、烧卖也有各式的酱菜，但是最具代表性的一道上海美食就是熏拉丝，在当地的方言中所说的“拉丝”其实就是癞蛤蟆，这是上海地区一道没有。“拉丝”其实就是癞蛤蟆（蟾蜍）由于癞蛤蟆(蟾蜍)是国家三有保护动物，作为野味的癞蛤蟆已经被禁止捕捉。而“拉丝”这份小吃也在10月份的枫泾也消失了。枫泾
近日，为了检查是否有商家继续贩卖“熏拉丝”，区市场监管局枫泾所聚焦古镇景区餐饮单位、农贸市场、村居冷库等，开展了一次突击检查。▲区市场监管局开展突击检查检查中，执法人员枫泾与熏拉丝「枫泾、西塘、朱家角」聿书笔绘受王海松老师的邀请，参加了上海建筑学会主办的乡村建设建筑设计竞赛。由于基地在松江区最为偏远的新浜镇，所以踏勘场地之后去了十公
