不锈钢锅：比较常见的有304不锈钢和316不锈钢，相对而言316更耐腐蚀，而且更加安全。优点就是耐磨损，也耐腐蚀。缺点就是价格高，而且不大容易清洗。陶瓷砂锅：它颜值高，容易清洁，使用满意答案咨询官方客服本质上讲它们没有什么区别，都是不锈钢。但细分起来它们属于不同的种类，316不锈钢的品质要大于304不锈钢，更健康更加耐磨抗氧化，同时耐磨
不锈钢锅因为钢材的不同，可以分为304不锈钢、316不锈钢、以及400不锈钢系列，316比304抗腐蚀性能更好、更健康安全，400系列属于底部聚热导磁的不锈钢锅。不锈钢锅优点：颜值担当，耐磨您好，亲亲，买复合钢锅好还是买不锈钢锅，个人比较推荐还是不锈钢的哦，复合钢就是为了从价格上替代。本身性能并没有提高。不锈钢锅能耐腐蚀，而不会生锈。不
复合钢和不锈钢不锈钢好些。不锈钢与复合钢制造工艺上有区别。不锈钢是不锈耐酸钢的简称，一般情况下是在普通钢材中添加铬，镍以及少量钼、钛、氮等元素制造而成。复合钢，指两种钢材不锈钢锅分为304不锈钢和316不锈钢，316不锈钢更耐腐蚀。现在很多不锈钢炒锅都采用了多层复合金结构，通过不同金属的组合增强了炒锅的耐酸碱性。PS:部分不锈钢
不锈钢304的比较好，传统不锈钢锅都是304的，因为304是最广泛的不锈钢。400系为含铬不锈钢，304为含铬不锈钢，304碳含量在0.04-0.06%,铬不锈钢碳含量要高的多可达到316L复合钢锅比304不锈钢锅更好一些。316L复合钢锅属于医用级不锈钢，被公认为最安全耐用的健康材质，可以完好的保留食材原汁原味。316L复合钢锅是两或三种合金组合
