注意保护棒体,防止从高空跌落。磨刀棒请勿放置在儿童容易触及的地方,避免意外。磨刀棒只能用于磨刀锋,如果刀具长时间没有磨,很钝的话还是要用使用磨刀石或者磨刀器,在日常中要最钝的刀具也不用超过半分钟,而使其锋利无比,其效率真是无与伦比,磨刀器的磨刀材质是用特殊材料
刀片在磨刀棒的每一边,都要重复这个过程六到八次。家里的菜刀用着特别钝,用磨刀石磨过一次后确实是锋利了,但没用几天立马回到原样,又钝了,切肉切菜都不能切利索。记得小时候家里的菜刀、剪子,都是由走街串巷高喊“磨剪子,戗菜刀”的磨刀匠来家里
≥^≤ 磨刀棒正常使用寿命时间长达10年以上。不管是在磨刀棒、磨刀石、砂轮还是水缸边上磨,磨刀的本质是一样的,就是刀具和磨刀具在相互运动中操作接触面的问题。日指借助磨刀棒,在尽量维持刃角的情况下,对刀具进行打磨保养得行为。Sharpening(推拉式磨刀)指通过磨刀石,对刃角和刀刃厚度进行打磨保养得行为。◆什么时候磨刀◆ Honing(荡刀式磨