之所以没有人吃火车盒饭，主要原因还是太贵了。火车盒饭是我国火车上提供的一种快餐式餐盒，主要特定就是方便，而且在旅途中能够享用家常便饭，尽管该餐盒有着一些食品选择和口味的但是味道不好就会面临着出售不完，出售不完的饭菜大多也都会放进冰柜里冷藏，然后第二天加热再出售，如果在火车上吃了盒饭就有肚子不舒服的现象，那也让人一点也不觉得奇怪。另外在
盒饭不新鲜，因为在火车上是没有厨房的，所以就可能是保存了一段时间的饭再卖的，毕竟路途是那么的遥远，肯定需要一定的措施来保存这样的盒饭。肯定不能像饭店里的饭那样，随点随做第一点，很多人不吃，最直接的原因就是价格太贵，虽然也不是所有人都吃不起，但是比平常一份盒饭贵了，很多人舍不得吃了，而坐火车的朋友，大都是学生和农民工，有时候是想买一份吃
久而久之，也就形成了有些人宁愿挨饿，也不愿意吃火车上的盒饭的现象了。火车盒饭的发展随着社会的不断发展，火车盒饭其实也在不断地发展、进步。一方面，承载盒饭的食品包装在不断原因就是因为这个盒饭很贵，而且还不好吃，它不像咱们自己家里一次只炒一份的量，而是大锅饭，这样做出来的饭当然会不好吃。有些饭菜有点味道了，厨师为了掩盖它的味道就会放多点辣
若真的是长途劳顿需要补充营养的，会去高规格的餐车去吃一顿，但是说实话，抛开餐车的价格还需要翻一倍不说，其出品也不比盒饭强多少。所以价格昂贵可以说是中国人对于火车餐最深的味道方面，吃过火车盒饭的人，纷纷表示饭菜的味道也不尽如人意，于是很多人就避雷不买了。之所以味道差劲，是因为这些饭菜并非现做的，而是在火车运行前就被放进冷链中储存。等到饭
