对于一般家庭而言，使用铸铁锅和精铁锅都比较好，但是精铁锅相对较轻，所以更适合家庭用。关于精铁是不是熟铁，查阅了很多资料也没有比较权威的说法。目前市面上您好，根据目前查询的资料信息，铁锅生铁的和精铁的，相对比较，生铁的更好一些。精铁锅是直接将火的温度传给食物，
熟铁锅更轻薄一些，它能直接把火的温度直接传递给食物，因为传热快，炒菜会更快，非常适合旺火快炒；而生铁锅传热均匀，当火的温度超过200℃时，生铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在2301、精铁锅和熟铁锅哪个好生铁锅好，相比熟铁锅更不容易糊锅。生铁锅多称为铸铁锅，是用灰口铁直接融化浇注做成的，通常锅壁较厚。厚的原因除了浇铸的模具间隙，再就是生铁分子结果不紧
精铁制品在生产过程中会加入其他元素，可以制作出不同的性能、形状和品质。精铁铁锅表面较为平滑，不容易生锈，口感上更加清淡，而且使用起来比较方便，不需要进行铸铁锅又为生铁锅，精铁锅又为熟铁锅。国标也没有规定用生铁造锅，当然国标也同样没有规定用熟铁来制
只要是正规厂家生产的合格的铁锅产品，基本都是安全健康的！不要购买三无小厂生产的铁锅，原料来源不明、对于一般家庭而言，使用铸铁锅和精铁锅都比较好，但是精铁锅相对较轻，所以更适合家庭用。关于精铁是不是熟铁，查阅了很多资料也没有比较权威的说法。目前市面上号称的精铁铁锅多为碳
1、铁锅多采用生铁制成，一般不会含有其他化学物质铁锅是目前最安全的厨具。炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不会存在脱落问题，即使有铁物质溶出，人体吸收熟铁锅更健康。1、熟铁锅，也叫精铁锅，是用熟铁锻压而成，其延展性好，韧度高，熟铁锅都比较薄，传热比较快。熟铁锅一是导热性快（家里面的火力可不像餐馆那么大）；二是重量更轻
