我一直以为用蛋糕模具蒸发糕就可以，下厨房上的菜谱也是这么干的。直到最近才发现很多蛋糕模具的保养须知里都有不能蒸这一条。那么问题来了：我该用什么模具蒸发糕？ #蛋糕#发糕#烘1 紫薯洗净，上锅蒸熟。用筷子轻轻可以扎透即可。2 放凉后放进料理机打成细腻的紫薯泥。3 紫薯放温后加入面粉、酵母水、糖。4 用手将以上材料揉搓成一个紫色面团，放入模具（可用圆
1.传统蒸发糕用的是家家必备的竹筒，一节一节的非常的传统，清香。2.四方形的暗蒸发糕的竹编模具，竹片充足比较好用。3.叶子型的蒸发糕的竹叶模具，可以做出比较漂7、开火蒸，烧开水后转中火蒸30分钟，熄火后焖5分钟再揭开锅盖，取出后稍微晾一下脱模即可。烹饪小贴士：1、可以借助塑料小刮板擦着模子壁压到底轻松脱模，但不能用金属工具会刮花模具
松花糕，桂花糕，发糕等等之类的，这些糕点外表看起来的样式非常多，其实他是用模板刻出来的，现在你去食材批发市场里面也是有卖那些做糕点的模具的，蒸发糕用什么材质模具算是问对人了，发糕怎样蒸才能不塌陷不回缩不粘牙？选择这种模具，松软香甜好吃。听TED演讲，看国内、国际名校好课，就在网易公开课
我们蒸发糕的话要用到蒸发糕模具，我们家用厨具多数是不锈钢的，要是蒸发糕的话，不锈钢的就可以可是做4、用手动的搅拌器来操作，如果你有电动的更好，目的就是让它化泥，越细腻越好，面粉、鸡蛋均变的无颗粒。5、蒸发糕必须要准备一个容器，网上价格也不贵，6-8寸都
