比如腌制的食品，铝含量摄入过多之后，还会造成身体出现金属中毒，严重影响到自身的健康，对体质比较虚弱的人经常用铝锅吃饭之后还会造成人体的记忆力减退，伴随着兴趣减少等症状，不能用不锈钢锅煮中药，因为中药含有多种生物碱，在加热过程中与不锈钢发生化学反应，影响中药的效果，甚至会产生有毒的化合物。除了铝锅和不锈钢锅，我们还经常用的就是铁锅和陶瓷锅。
而且铝元素具有一定的毒性，对肾脏也不好。建议您用铁锅做饭，铁是人体需要的微量元素，有益于身体健康用铝锅做饭会对人体有害。铝元素具有一定的毒性，对肾脏不好，如果长期使用铝锅，会导致铝元素进入人体，
详情请查看视频回答因此，不建议太经常使用铝锅，如果正计划入手一个，推荐不粘的。3)不锈钢锅图片来源：图虫创意不锈钢锅除了不容易生锈和坚固耐用外，还导热迅速且均匀。有些人担心使用不锈钢锅，会出
铝元素确实对人体有害，这不假。但是用铝锅做饭对人体是无害的，铝在接触空气后会立刻就会形成一层坚硬的氧化铝层，用铝锅是否会中毒，具体与铝锅是否合格及使用时间长短有较大的关系。如果偶尔使用合格的铝锅，一般不会出现中毒现象。如果贪图便宜，使用不合格的铝锅，并且长期使用，可能会出现
