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面点制作的常用工具有哪些1、擀面杖：形状分为细长圆形，根据尺寸可以分为大、中、小三种。2、粉筛：主要用于筛面粉、米粉以及擦豆沙等。3、面刮板：主要用于刮二、面点常用工具(一)面杖工具1.擀面杖油炸锅擀面杖形状为细长圆形，根据尺寸可分为大、中、小三种，大的长80～100 厘米，适合擀制面条、馄饨皮等；中的长50厘米左右，适合擀制大饼
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