1、首先将葱段准备好，长度以10厘米左右为宜。2、一手按住葱段一头，一手持4根牙签，往另一头轻轻刮直到刮到自己想首页发现业务合作创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文幸福食光关注葱丝这样切太简单啦#切葱丝#蒸鱼三丝2021-02-11 这是一片荒地，点击评论1w+1w+100+ 发
●ω● 【5】然后将大葱（翻）面朝下倾斜直刀切成细丝即可，这样的切法比较适合大众类的菜，或者用于京酱肉丝的垫底。【6】同样是切丝我们再看第四种切法，首先我们将大葱切成长段，同学们(1)把压扁的葱叶平放在案板上，用刀尖或牙签划成细长的葱丝，当然是划得越细越好。2)把压扁的葱叶从头到尾卷起来，卷好压在案板上，然后和平时切土豆丝一样，把葱卷切成细细的丝。3、
1、用葱白切葱丝要选用粗一些的葱，把葱白部分先切成5cm左右的长段。2、从葱段的中间下刀切到葱芯处，把葱芯取出来不用。剩下的葱白部分放在案板上按平，用手按紧后切成细丝就可以了。切小葱葱丝的时候，手指头要牢牢顶住刀背，一边切一边向后退，就能保证葱丝切得特别细。四、切姜丝切姜丝是比较简单的，首先准备一小块生姜，将生姜去皮清洗干净后，先切成薄片状
