大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您黄米面年糕蒸多长时间。蒸30分钟即可。蒸黄米年糕时要先把锅中的水煮沸之后在放入年糕，用大火蒸制20分钟之后转中到小火蒸10分钟即可，蒸制2、200克黄米粉3、少量温开水进行和面，不能太湿哦，容易发软4、就像这样就可以蒸，能捏团。放下来就成粉状。5、这是最好的状态，不软不硬。6、蒸锅放龙布，布要浸湿。7、把黄米
1.黄糯米浸泡一夜，放蒸锅蒸40分钟2.放白糖3.搅拌均匀备用4.温水放一个鸡蛋5.放适量酵母6.放适量面粉，揉成面团，放温暖处发酵两倍大7.放干面粉，揉出气泡，分几个剂子8.擀成圆饼，包入糖糯米9.……20-25分钟。蒸的时候需要使用冷水下锅，这样受热会更加的均匀，蒸出来的大米糕口感也会更好。大米在
ˇ﹏ˇ 装好后，还需要再蒸一遍。在上面盖上一张油纸，压实一下防止水汽进入。放进锅里蒸20分钟。蒸一下，让红豆和红枣的味道更加融入黄米饭里，这样吃起来口感味道会更好。蒸好后，撕开油40分钟左右。年糕是用糯米粉做的，如果不彻底蒸熟的话，吃起来就会有一种吃面粉的感觉；但蒸的时间太
╯﹏╰ 盖上盖子，开火蒸，上蒸汽后蒸三分钟就熟了，熟了的黄米面颜色会变深，证明熟了。紧接着在撒一层步骤2的糕粉，继续蒸三分钟，重复撒粉蒸熟在撒粉蒸熟，直到全部糕粉都撒进蒸锅，最后蒸十分常言道，一气馒头两气糕，蒸黄米年糕大概需要70至80分钟左右就可以了，中间需要打开锅，用筷子在年糕上扎孔放气，然后盖锅盖继续蒸30分钟即可出锅。
