步骤1 食材：老豆腐、鸡蛋、香葱步骤2 将老豆腐放在案板上切开步骤3 放入盘中，加适量的盐步骤4 抖匀，腌制10分钟步骤5 将鸡蛋打入碗中，加适量的盐步骤6 打成蛋液步骤7 接着，取平底锅倒油烧热，做法1、榨菜切成碎。2、豆腐切小块，排入蒸碗中，撒上榨菜碎。3、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上，上锅蒸。4、水开后10分钟取出，撒上香葱末即可。搭配香菜更好
1.豆腐切片放油里炸2.炸好了3.切小块4.放好葱姜5.老抽加适量温水加盐加五香粉搅拌匀6.调好的汤汁加入碗内上笼屉蒸7.蒸20分钟左右即可(汤汁太多太烫了换点好后的豆浆就可以隔水加热或者是用蒸.温度到达80度以上然后保持20分钟就可以吃啦然后打卤的话虾皮木耳韭菜花辣油。对于蒸碗老豆腐的做法很多，不过，
