从该点出发，内胆不易变形为好，所以有不锈钢内胆、铝内胆等不同材料产品可选用，当然，相同厚度的不锈钢内胆强度要比铝制品高，且没有“导致多吸收铝元素”之嫌。所以选择合适的内胆就非常重要了，目前市面上的各种电饭锅的内胆中，按材质主要分为铝制内胆、不锈钢内胆
比较好的电饭煲内胆有：一是铝内胆，比较好，保证导热的均匀性；二是不锈钢内胆耐久性高，表面无涂层，抗氧化性和耐腐蚀性好；三是复合多层材料内胆导热性能好，不不锈钢电饭煲内胆不锈钢好，不锈钢材质的电饭煲内胆它的耐用性会比较高，而且它的表面是不带有涂层的，所以安全性能方面会比较高，而且它还有一定的抗氧化和耐腐蚀功能。没有涂层涂抹
相比之下不锈钢的高压锅是更胜一筹的。3.其次，从健康的角度来讲，铝这种材质容易在烹饪过程中使食材的铝元素含量变高，虽然现在的铝合金高压锅外都有一层氧化层，就是铝材质的导热性好价格也不贵也非常适合做电饭煲内胆材料，但是煮饭的时候内胆直接与食物接触会对人体健康
此外，不锈钢内胆还具有良好的保温性能，能够有效地保持米饭的温度，让米饭更加美味。二、铝合金内胆铝同时，不锈钢内胆还比较容易清洁，不会滋生细菌，保证了食物的卫生安全。其次，铝合金内胆也是一种较好的
而铝合金的内胆因其加热快，可塑型强，不粘锅而受青睐，好的还可以达到防刮耐磨不掉皮的效果。代表内胆是远红外陶晶厚釜内胆。砂锅胆是专门煲烫的，基础材质为铁和内胆是不锈钢的当然好啊。要区分不锈钢的好坏，可以掂量一下重量如何。有的不锈钢内胆非常薄，当然没有厚一点的实在了。不粘的内胆锅，清洗方便些。但我倾向于不锈
