不一样的过节方式，中秋节兔子馒头，爬山、野餐、赏月兎吇Sally 热爱美食，面食新手，烘焙小白。微信公众号：TOO食记，可搜索Rabbit_cooking添加+关注来自专栏：兎吇面食共5 篇上一卡通小兔子做法并不复杂，采用一次发酵法，用红曲粉或者食用色素调出一点粉色面团，只需在面团中切一下，卷起来就是一只可爱的卡通小兔子，小编这次没用锅蒸，用新入手的长帝蒸烤箱
8. 用牙签按耳朵纹路蒸笼中二次发酵30分钟，用细毛笔沾红曲水，画上小兔子的眼睛和嘴9. 大火蒸30分钟，出锅10. 超萌超可爱的小兔子馒头就做好啦～花样面食小兔子的做法步骤点击查看大图1.南瓜蒸熟。点击查看大图2.去皮。点击查看大图3.放到豆浆机里，最低水位线，按果汁键。点击查看大图4.和好的南瓜
放入温暖处醒发至两倍大2⃣醒发好的面团内层蜂窝状说明发酵完成，拿出来撒些干面粉，再次揉至光滑，擀成长条，分成均匀小面剂子，揉圆，取一个面剂搓成长条，对折成小兔子形状，后面捏和一面食小动物小刺猬的做法发好的面团，包上馅，搓成这个样子，一边尖点，一边圆点. 用剪刀剪上小刺剪好了，在粘点点水，粘上两颗绿豆当小眼睛小兔子的做法发好的面团，包上馅，搓
做法A: 1.面团要有硬度，不能太软，一定要彻底揉匀，分成50g左右的大小2.取一份滚圆，然后揉成前小后大的形状，如图剪出耳朵和脚丫，尾巴。用牙签压出嘴巴，然后沾一点红色素，点出绿色的小兔子面团是面粉和菠菜汁混合一起揉成的面团，我们同样按照相同的方法将它蒸出来，就可以得到一个非常可爱的绿色的小兔子了。最后白色的小兔子就是什么也不用加，用普通面粉蒸
