一、什么是珐琅锅？珐琅锅可以理解为“带珐琅层的铸铁锅”，它的锅体是厚重的铸铁，在铸铁锅的内壁和外表面，用玻璃粉末烧结上一层珐琅釉面，这样珐琅锅就既拥有这口锅用了一阵子觉得还是挺不错的，最直观感受锅传热速度非常快，一会儿锅就热了。不沾效果也很棒，烹饪时不用放很多油。本人不擅长烹饪，只会做些简单菜肴，比如
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