味道芳香酸甜，糕形如含苞初放的莲花，色调淡雅逼真，形象惟妙惟肖.三鲜莲花酥，形态如同含苞初绽的莲花，味道芳香、酥松可口，是开封著名的传统糕点。三鲜莲花酥选用精粉、白糖、鸡蛋、河南传统的点心虽然有许许多多种类，蜜三刀、麻花、月饼、蛋糕……虽然每一种看似都不同，但它们其实都有一个共同的属性——“糕”。所谓糕，就是是用面粉或米粉制成的块状、团状或条状
第三道：糖糕提起糖糕，很多河南农村的小伙伴可能都会被那一声带着方言的叫卖声拉回故乡。“糖糕~~油条~~”一声声回荡在村庄里，这时候馋嘴的小孩听见声音就会赶紧向家长要个一两块其实，河南有很多好吃的甜品小吃，蜜三刀、甜米饭、炸糖糕、琉璃馍……这些陪伴我们度过童年时光的经典甜品，每每想起来，都会情不自禁的嘴角上扬。因为尝过它的甜，所以回忆里全是
椰蓉橘饼是我最喜欢的开封老味糕点，每每遇到我一定会买上几块，开封的橘饼和橘子并没有太大关系，它的主要原材料是面粉和枣泥，乍看之下和果脯橘饼有几分相似，但味道却截然不同。这道面点的主料和河南洛阳的牡丹燕菜一样，都是以萝卜丝为主料。用擀面皮包裹，然后用猪油煎至两面金黄，吃起来不仅有面皮的焦香味，还有萝卜的清香味。这道面点在河南很多宴席上都
糖角外形就小小的月牙，是最接地气的点心了。在几十年前走亲戚时都会带上些果子，这些果子中必定就有糖角。很多人小时候虽然很喜欢吃糖角，但是它是怎么做出来的却不知道，其实糖角这家店开在一个狭窄的小巷子里，主要卖的是一种特色的油炸糕点，老板是一个8旬老人，他是个地地道道的回民，他做这个已经一辈子了，这门手艺是从他祖上传下来的，到他这里已经第四
