盐根据来源可分为海盐、湖盐、井盐、矿盐、土盐等。盐又分为单盐和合盐，单盐分为正盐、酸式盐、碱式盐，合盐分为复盐和络盐。盐在化学中，是指一类金属离子或铵根盐按照原料来源可分为4类：海盐、湖盐、井盐和矿盐。以海水为原料晒制而得的盐叫作海盐；从盐湖中直接采出的盐和以盐湖卤水为原料在盐田中晒制而成的盐叫作湖盐；通过打井的方式抽取
╯▂╰ 1.按照原料来源，食盐可以分为四大类，即海盐、湖盐、井盐和岩盐/矿盐。海盐是将海水引入盐田，经过日晒、蒸发、结晶而成。湖盐是以盐湖水为原料在盐田中晒制而海盐：按照味道来分，海盐可以分成烟熏海盐和大粒海盐。大粒海盐会带着一点淡淡的甜味，用来腌制食物是很不错的。海盐用木炭熏制之后，就能得到烟熏海盐，因此，这种盐会带着一股烟
分海盐和陆盐。海盐又分：海盐、井盐、湖盐。海盐海盐的原料就是海水，海水水份被蒸发后，剩下来的就是海盐。海盐根据产地和内含矿物质的不同，海盐的颜色各异，有白色、粉色、黑色、灰色和混合色。而普通精制盐为白色细小颗粒。而普通的食用盐一般是白色的。海盐是什么盐，跟食盐有什么区别盐的主
塞浦路斯晶片海盐来自塞浦路斯浓海水蒸发的海盐，常常用来作为食物上桌前最后一道盐；波斯蓝盐是世界上最稀有的一种岩盐，仅产自伊朗、巴基斯坦等古老盐矿；法海盐——从大海中经过天然晒制而制成的盐。外包装上带有“海”字标识。湖盐——从内陆的咸水湖，制成的一些自然干燥或者经过处理的形成的盐。目前市场上比较
食盐的种类很多，按来源不同可分为海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等，它们的主要成分都是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中可能还含有钡盐、氯化物、镁食用盐是我们日常生活中必不可少的调味品，根据来源和加工方式的不同，食用盐可以分为海盐、岩盐和工业盐三种。根据不同的地域和加工工艺，食用盐还有各种不同的名称，如精制盐、
