2.将揉好的面团分成40g用来做兔子头,揉圆备用,两只耳朵各5g,揉成细长椭圆形,然后将兔子耳朵压在头下面。3.面团一次发酵至2倍大,水烧开后上锅蒸12分钟再焖1-3分钟即可。4.等馒头第一种兔子:1、将面团揉搓成一个细细的光滑的长条形;2、从中间弯折一下,将底部往上翻至中间位置,然后把背部捏紧;3、先用刮板背面压出耳朵,用筷子按出眼睛和嘴巴,眼睛的部分
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+ω+ 【小兔子馒头】食材:面粉、酵母、白糖、温水。做法:1、盆中倒入500克面粉,4克酵母和1小勺白糖放进面粉里搅拌均匀,用30度左右的温水和面,边加水边搅拌,搅拌成面絮后,下手揉成1、盆中倒入500克面粉,4克酵母和1小勺白糖放进面粉里搅拌均匀,用30度左右的温水和面,边加水边搅拌,搅拌成面絮后,下手揉成光滑的面团。2、盖上保鲜膜,放到温暖的地方,发酵至
从未切开的一端将面片卷起2/3 7. 对折后立起来,整理形状8. 用牙签按耳朵纹路蒸笼中二次发酵30分钟,用细毛笔沾红曲水,画上小兔子的眼睛和嘴9. 大火蒸30分钟,出锅10. 超萌超可小兔子甜甜圈馒头原料:面粉、水、油、糖、酵母粉、深黑可可粉、仙人掌果粉。做法步骤:第1步、把所有主料混合,和成光滑适当的面团,盖上保鲜膜醒5分钟。第2步、擀成片,不要太薄