1,准备江米面、红薯和大枣。2,蒸红薯(提前把皮削了) 3,江米面放入盆中，把蒸好的红薯放入江米面(不要一次全放入),和面，由于太烫，我使用木铲和面，并戴一次性手蒸年糕，可以用糯米粉，也可以用黄米面，做法是一样的。这回我用的是黄米面，黄米面，它是黍子去皮以后的黄米，米粒比小米稍微大点，再磨成面粉，颜色是淡黄的，熟了以后又黏又糯，在北方通常
糯米泡好后，用水磨磨成浆，然后烘干、粉碎，就是我们常见的糯米粉，比如粽子、糍糯米，也叫江米，是糯米的去壳果实。它的颜色是乳白色的，而且有粘性，适合做粘性的零食。在江南很受欢糯米完全熟透后关火出锅，蒸好的糯米颗粒分明，有淡淡的甜香，可以试吃一下。接着将蒸好的混合糯米倒进一个大点的容器中，加入适量的白糖或者红糖。做咸味糯米糕的话就放入适量的腊
用料糯米粉适量，水适量，糖适量江米蒸糕的做法步骤步骤1糯米粉加很少的水搅拌成粘稠状，很稠，加糖。加山楂。搅拌均匀。步骤2起锅烧水，水开上气后，把碗放进锅做法步骤：第1步、江米面加入750mL的温水第2步、江米面中加入温水（分多次加入）搅拌均匀，如沙子状，没干面即可第3步、取一半江米面平铺在笼屉上，然后取一半的红枣均匀的摆放在
【糯米面红枣年糕的家常做法】【食材】糯米面(江米面)3斤、红枣2斤、清水适量。【步骤】1、红枣需要把它的硬蒂去掉，不然吃进肚子里扎的慌。一个个地仔细去掉，有虫眼的红枣要1、准备红枣白糖江米面2、江米面加入白糖适量水和成面团，不要太稠3、然后一层江米面，一层枣，如此反复叠加3到4次4、上蒸锅蒸至15到30分钟就可以了江米面蒸
