冲煮出来的咖啡会较为苦涩，但相对的，焦糖香也会完全释放，甜度会盖过酸味。由于萃取时的水温一般是在85度到93度，所以制作出来的温度一般是在60~75度之间，在喝黑咖啡时，只要不烫口，2.冷冲泡咖啡：制作冷冲泡咖啡最简单的方法就是将咖啡粉浸泡在室温条件下的冷水中，等待几个小时甚至几天，然后将溶液反复过滤.制作出来的咖啡味道更加深邃，苦味和
＞０＜ 认为冷泡咖啡的抗氧化物，比热泡咖啡来得高，冷泡咖啡的咖啡因，比热泡咖啡低，而以为冷泡咖啡较有益健康，但近日有一份新的研究报告显示，科学实验已证明前述的认知是错的，热泡咖啡比冷冷水是可以泡咖啡的。咖啡的好处：⒈咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。⒉咖啡对
冷萃咖啡可以用热水冲泡，但冷萃咖啡毕竟是冷萃得来的，若是用热水冲泡势必会导致冷萃咖啡的风味发生大的改变，所以冷萃咖啡尽量用冷水冲泡，能让冷萃咖啡喝起来清2、将研磨好的咖啡粉装入冷萃滤袋中（先不将冷萃滤袋的封口结起来）3、用少量水将咖啡粉润湿，让咖啡萃取更加充分，
也可以直接去旗舰店问一下客服。如果不是冻干工艺的就不建议冷泡啦，还是建议热冲。冷萃咖啡可以热水泡。但是用热水的话冷萃咖啡的滋味和风味就会不同。所以冷萃咖啡一定要用冷水泡，用冷水泡成品喝起来非常清爽、香气浓郁，有淡淡的回甘滋味，不像传统的咖啡那般苦
