有两个原因:1、天气比较冷,面糊放置的时间比较久,黄油开始凝固如果是冬天制作曲奇,可以隔温水软化黄油,面糊制女子拍CT被要求撩裙子露出内裤,男医生称“我们不是流氓”加载更多曲奇饼干挤不出来,什么原因?烘焙师做了实验,原因好简单烘焙拳击那点事发布于:江西省2022.06.28 00:00 分享到
做了8年曲奇,亲测最好挤的曲奇,清香酥脆不易碎,零失败配方二姐小烤拉烘焙· 1642 次播放1:57 🍪曲奇我真的就好这一口🥺 阿万Tomato · 29.9 万次播放1:52 曲奇四部分类法,教你1、配方本身原因,面团中干湿材料配比不对,面团太干,导致难挤。2、黄油没有软化到位或者打发到位,造
加入过筛的糖粉,翻拌一下。建议曲奇里还是放糖粉,不要放砂糖,口感比较好,砂糖很难融化。开始打发黄油。曲奇的黄油不需要打发很久,只要在黄油里充进去一部分空气就好,黄油打发过头那快get这招吧~ #徐州学西点#新手烘焙#裱花#emo #曲奇#我的烘焙日常#烘焙能手#在家做甜品#甜品烘焙秘方#徐州发布于2022-07-28 09:12 徐州新东方烹饪学校一起来分享给朋
≥0≤ 那是因为你的面糊太稀了,面要多放,做曲奇的面糊要是硬的,如果夸张点说曲奇面糊就像面团一样硬也不为过,饼干嘛,本身考好了就是干的,面糊硬一点没关系,不像蛋放进预热好的,上下火175度的烤箱,设置20分钟,这样,曲奇就做好了曲奇饼干太干,挤不出来怎么回事?今天就帮你解决的小贴士曲奇饼干做出来太干有2个原因:1、黄油事先没有融化成膏状