肘子炖什么菜好吃：茴香陈皮肘子汤材料：猪肘一个，大葱，小茴香，陈皮，蚝豉(可选),桂皮，香叶，冰糖，八角，姜片，花椒，生抽，盐，老抽(可选),小葱，料酒，油。做法：1、火腿炖肘子，冰糖枸杞炖肘子，冬瓜炖肘子，蘑菇炖肘子，冰糖炖肘子，六香猪肘子，凉拌猪肘子，闷炒炖花肘子，山药炖猪肘，霸王肘子，肘子冻，扒肘子，拌肘子，东坡肘子，虎皮肘子，元宝肘子，
肘子炖白菜超级无敌香，配米饭无敌。食材白菜6片猪肘肉500g 粉条把盐适量酱油半勺葱1根姜1片花椒粉1勺豆腐1块方法/步骤1 步骤一： 炖肘子可以搭配的食材比较多，比如山药、海带、芸豆、萝卜干、干豇豆、莲藕等，可以选择2~3种蔬菜搭配，这样营养更丰富，汤汁更鲜美。
二、肘子炖什么菜好吃？1. 土豆土豆是一种非常适合搭配肘子的蔬菜。首先，土豆的质地松软，烹饪时容易入味，与肘子的口感相得益彰。其次，土豆富含淀粉质，能够吸1、肘子放火上燎一下去毛（买的肘子看起来没毛也要烧一下）2、锅不够大，锯成两半3、放温水泡20分钟4、准备1 炖肉料：白芷、草果、小茴香等……2 葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶
∩▽∩ 具体做法如下：姜蒜切片，肘子冷水入锅焯水，肘子入锅加料酒，花椒，八角，辣椒，炖肉王，冰糖，盐，蚝油，酱油，老抽，葱姜，中火炖两小时即可！NO.5 东坡肘子准备食材如下：猪肘子1个，葱姜适量，九州醉餐饮网的专业问答栏目对炖肘子里面加什么菜好做出了语音回答，花生米、黄豆、冬瓜、白芸豆、火腿、香菇、冬笋、胡萝卜。每个人的口味不一样，炖肘子的时候可以酌情添加配
