不然，锅底变黑，不好看。不过，铝锅用的时间长了，里面一般都会出现黑色斑点或白色沉淀物，这对人体无三、铝锅一定是新的，因为旧的铝锅表面，有一层薄薄的氧化铝，这层氧化铝使得里面的铝没有机会“抛头露面”，“戏法”当然变不成了。既然黑色的物质是铁，因此可以
铝合金高压锅内胆变黑没有毒。高压锅里面氧化发黑了能用。使用的高压锅是老式的，铝的。铝锅里面的铝很不稳定，和你所放入的碱发生了反应，生成氢氧化铝，所以锅变成使用的高压锅是老式的，铝的。铝锅里面的铝很不稳定，和你所放入的碱发生了反应，生成氢氧化铝，所以锅变成了黑色。
国内的压力锅一般会进行阳极氧化，而国外的压力锅直接用裸铝。常规的阳极氧化膜质软，容易被金属铲和钢丝球破坏。这里着重介绍一下硬质阳极氧化，按GBT19822-2005铝合金硬质合金阳极铝锅会变黑主要是水中含有钙盐、镁盐、铁盐等物质。由于铝比铁更活泼，因此在铝锅碰上了含有铁盐的水后铝替换出了铁附在铝锅上，因此这些铁盐便是“罪魁祸首”。其次在生活中很多人
高压锅内壁变黑没有毒。高压锅烧水，且自来水中含有铁，所以铁盐使锅变黑。高压锅中水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。高压锅把水封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空新买来的高压锅内壁变黑可能是因为新锅烧自来水导致的。自来水中含有的一些元素如果和高压锅直接接触，可能会导致高压锅内部变黑，这个时候，只需要常规清理一下就可以。烧黑的高压锅
?０? 不过铝是对人体有害的，是引起老年痴呆的因素之一。老式铝高压锅从健康和安全的角度都应该不要再用了建议不再继续使用，而且这个涂层脱落了，一般都会粘锅或者糊底，不建议继续使用的。
