所以，相对来说使用铁铸锅会比较好。但精铁锅表面光滑、容易清洁，而铸铁锅粗糙并带有凹槽、很难清洗干净。所以，从清洁卫生方面来比较的话，精铁锅会好一点。精铁锅和铸铁锅的区别土巴兔装修问答平台为网友提供各种精铁锅好还是铸铁锅好问题解答.土巴兔装修问答汇聚海量业主的装修经验和智慧，迅速为业主解决精铁锅好还是铸铁锅好的困惑
(2)纯不锈钢锅虽然耐腐蚀，但是导热差，比热又高，容易糊锅，不适合用来做炒锅，适合炖煮；如果实在懒得养锅，非要选择不锈钢，可以选择复合型的不锈钢锅备用。3)生铁锅(铸铁锅)导热速度为了环保和降低成本，铁合金也允许用合法的回收铁来替代，按照这个方法制造的铸铁锅是安全的。
精铁锅和铸铁锅都有各自的优点和适用场合。下面是它们的一些特点：1. 材质：精铁锅是用高纯度生铁制成，而铸铁锅则是由生铁、废钢、回收物等多种原料混合后熔炼而熟铁，又称精铁或纯铁，含碳量非常低。且由于延展性好，所以可以做得非常轻薄，储热性低，而且导热比不锈钢和铸铁更好。熟铁炒锅因此熟铁锅可以做到开火迅速升温，而且对火力的调节可以
这类锅可以通过手工锤击锻造或者机械模具旋压制成，精铁锅被旋压得很薄，所以重量上要比生铁锅轻很多，导热性好，表面比较光洁，适合爆炒食材。对于一般家庭而言，使用铸铁锅和精铁锅都铸铁锅也就是常说的生铁锅要好一些，原因可以从制作工艺，节能减排上去分析。首先从制作工艺上看。精铁锅采用的工艺是把铁水融化后，压成板材，把成型板材再做成铁锅。而铸铁锅是把
亲，精铁锅更健康。 在所有锅类中，精铁锅最为健康。与普通铸铁锅相比，精铁锅特别适合在高温下烹饪食物，低温下这类锅可以通过手工锤击锻造或者机械模具旋压制成，精铁锅被旋压得很薄，所以重量上要比生铁锅轻很多，导热性好，表面比较光洁，适合爆炒食材。对于一般家庭而言，
