要想减少对身体的伤害最好的办法就是飞水（焯水）可除去大部分嘌呤物质的，嘌呤物质多存在于汤水中，所以在煲、炖汤品时应先将食材经飞水后再制作。火锅基本可以选择慢火来炖汤才不含嘌呤，选择食材也要选择不含嘌呤的食材，尽量不要选择肉汤，肉汤还有比较多的
这样做出来的汤美味，营养价值高，而且嘌呤不会超标。当然，即使如此，也不建议多喝，一般一周3~4次即可；既喝汤，也要吃汤渣。五指毛桃排骨汤做法：1、先将切断排骨、切块玉米、五指其实想要降低嘌呤的含量，较好的方法就是用高压锅来煲汤，如果用高压锅来煲汤的话既可以保证汤的浓郁的味道，也保证了汤营养价值，让人喝了这样的汤之后不会对身
虫草季到啦，新鲜虫草陆续上市。想喝滋补炖汤又怕嘌呤高怎么办？1、先把鸡汤炖一小时炖出来备用2、把虫草和黑松露研磨成粉，如图。不用太细，我大概打了10秒左右，具体看大家机器的功率煲汤想要没有嘌呤，可以在煲之前焯一遍水，尤其是肉骨类，还可以用高压锅来煲汤，可以降低嘌呤含量，嘌呤是有害物质
˙﹏˙ 浸泡半个小时，再用清水冲洗干净，然后再上锅焯水。焯水步骤一定不要少，一是可以给去腥；二是焯水可以减少鸡肉中多余油脂，同时减少嘌呤含量。炖出来的鸡汤更加美味营养。2、放锅中先炒一下炖汤的时候不建议用大火，大火会将食物本身的嘌呤激发出来，可以选择使用慢火来炖可以有效减少嘌呤，并且
1、油腻的汤比如鸡汤、鸭汤、骨头汤等，有些脂肪多，炖出来的汤很油腻。所以炖汤的时候，要注意方式方法，建议先把油脂去除干净，或者将炖好的汤过滤一遍再食用。2、高嘌呤的汤一些肉汤会汤中的嘌呤有多少，取决于食材中含有多少嘌呤，炖汤过程中不会额外产生嘌呤。食材中的嘌呤高，能进入汤中的就多；食物中的嘌呤少，进入汤中的就少。煲汤的过程，一方面食材中的嘌
