临汾卷卷是本地的特色美食，小编小时候在临汾，正月二十要吃卷卷，有点类似春卷，就是内容不同，皮是先把白面糊糊摊开烙成，菜馅非常讲究，须有豆芽、肉丝、藕丝、胡萝卜丝、炸豆腐拨面似乎还是晋南特色，晋中、晋北还是喜欢吃刀削面多一些，临汾一带主要是刀拨面，用一把长刀，两头都有把，一根一根把面拨出去，先煮熟在炒制。晋南炒面以浮山为代表吧，浮山县里技术好的
境内有黄河、汾河、昕水河、沁河、浍河、鄂河、清水河等较大河流7条。特殊的地貌和气候条件导致了临汾临汾有着非常悠久的历史，是华夏民族的重要发祥地之一，这里物产丰富，土特产众多。那么，临汾著名的特产有哪些？MAIGOO小编整理了临汾十大特产，包括中华名果吉县苹果、特产水果隰县玉露香梨、特产干果
一、帝尧文化临汾是中华民族发祥地之一。《帝王世纪》称“尧都平阳”，即今临汾。《禹贡》分天下为九州，平阳为冀州之地，而冀州处九州之中央，故称“中国”，“中国”一词由此吴家熏肉是临汾的特色美食，距今已有一百多年的历史。采用多种天然香料和独特工序制作而成，色泽艳丽，香味浓郁。吃起来肥而不腻，瘦而不柴，别是一番滋味，让人唇齿留香回味无穷。
山西美食真的不要太多啦光是在临汾，真的就有数不尽的小吃，一些不知名的小店，但是做出来的东西真的太惊艳啦，出来旅行，安排几天在这里吃，真的一点都不过分图2⃣️家乐这个现象在当地可谓一种特色，为人们津津乐道。临汾市李家丸子，是一种地方名吃，已是百年老字号。是传统的民间风味小吃。起源于清朝乾隆年间河南温县，历史悠久，已有百年历
