青田糖糕过年都要蒸的，这个我就没办法教做法了。。。过程非常复杂，而且时间相当长久。。。记得小时候，我的外婆凌晨4点起来，先洗箬叶，然后泡箬叶，然后糯米粉早米粉啥粉的用浸泡的青田糖糕外观均为圆状，形同磨盘，大小厚薄由竹制蒸笼屉的规格而定，传统标准为直径2尺多、厚约15厘米、重25公斤左右，糖糕以米粉、五花肉、冰糖为主料，根据不同喜好配以、红枣、花
桂花藕粉糖糕安十七Laurel 1 #脆皮糖糕亮亮爱美食2 小时候的回忆咩咩羊5 陽光倉庫手作黑糖糕～首推龍眼黒糖糕！好吃😋 柳橙芝1 炸糖糕做法，和面比例告诉你小娟爱做饭4 太爱吃烂眼糕了吧Lu● 蒸笼里铺箬叶，放入调好的糕糊、五花肉，经过十数小时蒸透，再经过数小时晾置方能成型。本文关于糖糕制作方法参考詹海峰《闲话青田》——侨乡影视《家乡的味道》每年的农历腊月
糖糕的做法，是将糯米粉和早米粉参合在一起，加上红糖和箬业汤拌和，然后放入铺好了箬叶的蒸笼里蒸，一格或者两格一般需要蒸十多个小时，如果三四格的话，需要二十神仙居土菜《青田糖糕》糖糕是青田独特而最有代表性的年节食品，加热后的糖糕软糯可口，冷却后也别具风味，深受青田人们的喜爱。糖糕是青田人年节喜庆的象征，糖糕是甜的，象征日子甜
