ˋ＾ˊ 今天分享肘花压肉的的做法工具/原料猪前肘一只（1500克），葱段30克、姜片30克、卤肉料包一小包、盐、生抽、老抽、红曲米、甜面酱30克、冰糖方法/步骤1 做平平无奇小肘花新鲜肘子八角生姜料酒平平无奇小仙女er 40618 366 水晶肘花猪肘大葱姜蘸料酱油泰椒香菜金城珠珠81526 488 水晶肘花肘子花椒，八角葱段姜片冰糖盐个性胜过姿色2
承德压肘子(肘花)的做法步骤第1步. 大葱切段第2步. 姜片第3步. 山楂去腥提鲜第4步. 花椒，八角，山楂第5步. 畅远酱油(不是为商家做宣传，这是承德人熟悉的味道) 第6步.1、将处理好的肘子放入高压锅中，加料包（老抽，丁香，肉蔻，草果，桂皮，花椒，大料，盐，茴香，香叶），加入老汤或者清水。2、使用高压锅煮50分钟，捞出。3、将
首先处理好肘子(烧毛，浸泡，冲洗)。将肘子放入阿迪锅中，加料包(老抽，丁香，肉蔻，草果，桂皮，花椒，大料，盐，茴香，香叶)超市烀肉的料包也行，加入老汤或者清水步骤2 高压锅50分钟，即成，趁热捞出步骤3 陕西肘子压花肉的做法锅中放水，在骨头边的肉上划一刀煮，放点葱姜和花椒粒(这个葱姜与花椒是用量外的),煮大约15分钟捞出来稍凉剔去骨起锅放入水和冰糖炒糖色(汁):用一半冰糖炒糖
- 步骤-1.肘子洗净去毛，冷水泡半小时去除血水。2.准备好炖肉调料。3.冷水下锅，放入葱段，姜片，料酒去腥。4.水开后，打去浮沫。5.放入(除盐外)所有煮肉调料。6.普通炖锅小火2个做法：1.买一个带着脚爪的肘子，处理干净，用刀背从中间把骨头打断。2.起锅烧水，下入肘子，去腥，煮至断生，没有多余血色为度，捞出弄掉多余的水分。3,抹上适量红酱油(复制酱油),涂抹均
