不锈钢盆不能代替蛋糕模。普通的不锈钢含锰，在空气潮湿含盐份重保养不好的情况下容易氧化生锈。一些不是设计用来加热的不锈钢器皿，可能会由于加热和冷却这一过7.牛扎糖雪花酥模具一年做那么一两次的人不推荐入手，完全可以用家里的烤盘平替。8.烤箱烤盘(深盘)(选与自己烤箱相匹配的烤盘) 这个值得买，实用性高，可以烤蛋糕卷之类的！! 9.月饼
导读蛋糕模具可以用铁盆铁碗、不锈钢盆来代替，在做蛋糕的时候，先在里面刷上一层食用油，再把调配好的蛋糕液倒进去即可烤制。也可以用烤盘代替烤盘，但是需要注意烤蛋糕的时间，烤盘会问题一：烤蛋糕的模具可以用不锈钢盆代替吗“可以入微波炉”使用的小点地饭碗、奶杯、玻璃杯。是能用来替代蛋糕模具的，只是形状做出来略逊色于大小一致的纸杯
不锈钢盆不能代替蛋糕模。普通的不锈钢含锰，在空气潮湿含盐份重保养不好的情况下容易氧化生锈。一些不是设计用来加热的不锈钢器皿，可能会由于加热和冷却这一过如果有替代，我是不建议不锈钢进烤箱的。烤蛋糕的话，最好是选择铝合金或者碳钢材质。不知道你要烤什么
一般来说不锈钢本身的稳定性很好，所以如果没有蛋糕模，可以用不锈钢锅代替放入烤箱。海绵蛋糕脱模有很多注意事项。蛋糕的模具可以用不锈钢碗进行替代，也可以用耐高温的瓷碗或玻璃碗，不过这些材料烘烤的时候都可能会出现受热不均的情况。常用的模具一般选用阳极铝的，也可以用硬膜的，但后者不能用来
答：可以啊.我都试过.其实那些蛋糕的模具通常就是不锈钢的.或者是铝的.就是适合放进烤箱里.我刚买了一个长帝25B烤箱.挺好用啊前几天偶也做了，用不锈钢的碗来做，不过没注意，没不锈钢盆能代替蛋糕模，不能。普通的不锈钢含锰，在空气潮湿含盐份重保养不好的情况下容易氧化生锈。一些不是设计用来加热的不锈钢器皿，可能会由于加热和冷却这一过程产生变形。
