这个是看了网上的小视频来做的。人家把熟猪头肉包在纱布里,会把油脂压出来一些。我没有可以包熟肉的纱布,就直接在容器里压实了。原料:猪头、清水。做法步骤:第1步、洗净的猪头一、【猪头压板肉】用料:猪前肘或后肘,葱段,姜片,八角1个,料酒,盐,白糖,肉蔻。制作过程:1、
开心一点|05-01-20 材料:猪后肘或前肘,葱段,姜片,大料1个,料酒,盐,白糖,肉芤。做法:1.把猪肘剔骨提前用盐、白糖、料酒葱姜先淹一夜。2.用沙锅把淹好的肘子放3、高压锅里添水,放入焯好的猪头,加葱叶,姜片,盐和酱油还有酱扒炖调料。这袋料可以做十斤肉,所以只倒了三分之
猪头肉怎么做压板肉要看用什么方法,把猪肘剔骨提前用盐、白糖、料酒葱姜先腌制一夜。用沙锅把肉煮熟。一、【猪头压板肉】用料:猪前肘或后肘,葱段,姜片,八角1个,料酒,盐,白糖,肉蔻。制作过程:1、把猪肘剔骨提前
将猪头肉做成压板肉,吃起来肥瘦均匀,有嚼劲。一块压猪头肉一口玉米面窝头,越嚼越香。想到就流哈喇子!儿时过年的时候,农村家家都会杀年猪。那时比较贫穷,一年也吃不到几次过瘾的猪1.开餐前,取出腌好的猪头、猪耳、猪舌,洗掉表面多余的咸味,放入托盘大火蒸熟,猪头剔骨,三种原料分别改刀成片备用。2.取猪头肉400克、猪耳100克、猪舌80克纳盆