1、不锈钢导热快，材质稳定，不用担心时间长了会有有害物质渗出，相比铝合金材质的更加健康；2、在选择不锈钢材质的时候，一定要选择食品级不锈钢，且要选择正规的大品牌，比较放不锈钢的好1:有的人习惯于用铝锅炒菜，认为铝锅薄、传热好，既省燃料又省时间。2:但据研究证实，长期使用铝制品作炊具可使铝摄入过量，对健康不利，还可导致老年
简约主义者有用1 炒锅铝合金和不锈钢肯定是不锈钢好一些，可以表面磨砂一下，我家现在用的不锈钢炒锅都是不锈钢的，调味盒也是不锈钢表面磨砂一下，比较好用，铝合金一般用在装饰、门炒菜买铁锅好还是不粘锅好？哪种锅安全？铸铁炒锅和熟铁炒锅有什么区别铸铁炒锅和精铁炒锅哪个好铸铁炒锅如何开锅铸铁炒锅的使用和保养方法不锈钢炒锅好不好不锈钢炒锅好还是
≥０≤ 这样也是不利于健康的。不锈钢高压锅重量比铝合金的重，比较耐酸碱，但是也不建议盛放酸碱性食物，另外不锈钢质量良莠不齐，种类也多，基本要满足304不锈钢，如果是316不锈钢就更而且另一方面，不锈钢锅不适合长时间盛放盐、酱油，这些对于不锈钢锅来说具有很大的危害，是不好的。
而目前市售的铝合金锅都经过特殊处理，这样的锅使用起来更加安全，但同时也要注意选择大品牌的铝合金锅具，质量会更有保障。不锈钢锅以其外观漂亮，结构精美、耐用、纯净无污染、具铝合金锅好因为其非常轻便耐用，因为不存在“生锈”的问题，样子看起来也比铁锅“漂亮”一些。它最大的特点是导热快，而且比较均匀。不锈钢锅以其外观漂亮，结构精美、耐用、纯净无污染、具有“物理
铝锅其实对人体是不好的，因为摄入过多的铝离子会对人体造成痴呆的情况，所以还是建议使用不锈钢锅好，这是一种由铁和碳制作而成的，不容易生锈，而且对人体也是有好处的。铝铝合金锅，重量轻，是现代工艺水平制造的锅，它也需要专用硅胶铲，不适合铁或钢铲。此锅，我还没用过，不过其与铁锅比控制火候还是差一些。大家用过锑锅就会知道，这
