硅胶铲是做烘焙最常用到的工具，这样说一点也不过分。特别是做戚风蛋糕，打发好的蛋白、蛋粉糊的搅拌混合，全靠一把硅胶铲，没有硅胶铲，是做不来烘焙的。硅胶刷主要用于吐司、月饼下面介绍的神器小工具各有适合的类型哦。01擀面平衡尺助攻能力：解决饼皮厚薄不一适合切片饼干、压模饼干平面造型饼干需要把面团冻硬后再擀开，但新手不容易把握擀皮的力度，擀出
纸包工具是纸包和纸嘴的结合体。用奶油糊糊把蛋糕装饰起来，当制作泡芙、曲奇饼干和马卡龙时，用它把面糊挤成特定的形状。一般选用一次性透明纸包，建议选用较厚的质地，在使用中1.裱花嘴：制作曲奇的必备工具，不同的花嘴可以挤出不同的花形，有大、中、小3种型号。2.不锈钢打蛋盆：用来拌和制作饼干的各种原材料，要选用大而深的不锈钢盆。3.电动打蛋器：手持式电
1-7饼干模具烘焙新手其实也可以在不用购买模具的情况下做出好吃的饼干，可以用质朴的整形饼干、冷冻饼干代替压模饼干、挤花饼干。整形饼干、冷冻饼干主要有：玛格丽特、桃酥、蔓越正如已故的芭芭拉约翰逊曾经说过的那样：“均衡的饮食是每只手上的一块饼干。”而且，如果您问我们，享受饼干的时间不会错！随着假期的临近，您可以打赌饼干将成为
9⃣️锯齿刀：贵的一两百，十多块的也好用(忘记入镜了)其余的小工具都大差不差，根据你要做哪一类的甜点，只需要在这9件套的基础上备齐图中相应的工具即可(饼干：图三，蛋糕：图四，面包：图13. 喷花模一种装饰工具，一般是塑料材质。你可以将其放在擀好的饼干面片上，在上面撒一些可可粉或者抹茶粉，用刷子刷匀，然后再拿掉喷花模，这样图案就留在饼干上了。16. 月饼模制作绿
