＼ ＿ ／ 原因是：蒸时高温使pe保鲜膜里的有害物质释放出来危害人体健康。pe保鲜膜是不能接触带油脂食品，不得日常生活中可以说保鲜膜是非常必备的一种东西了，可是在加热食物的时候使用了保鲜膜会不会导致有毒的现象呢？其实保鲜膜放在锅里面蒸确实是会有毒的。详细内容01 虽然目前市场上使用
并不是，只要正确使用，保鲜膜还是能够用的！只是需要尤其注意：塑料袋+高温+油脂=有毒！这是因为在加热（或者食物本身温度比较高）且接触油脂时，塑化剂会容保鲜膜高温蒸有毒吗，现在市面上的保鲜膜种类非常多，例如PE保鲜膜和PVC保鲜膜是不能在高温下进行蒸制的，否则会析出有害物质，对健康不利，而PVCD保鲜膜和PMP保鲜膜是耐高温保鲜膜，可以
目前国内市场上使用的PVC保鲜膜大多是以DEHA为增塑剂，加热是有毒的。加热食品时，保鲜膜中的DEHA也会加速释放。DEHA不但会致癌，还会造成内分泌紊乱，降低男性生殖功能，甚至引发精神疾还可以用保鲜膜隔去汤里的油。二.保鲜膜的材质划分1、PE(聚乙烯)保鲜膜：市面上最常见的保鲜膜。日常可以用来封装蔬菜、水果、剩饭剩菜。唯一的问题是不耐高温，最好不要进微
╯＾╰〉 有毒的。塑料加热就有毒。人们所使用的一次性塑料袋都是用聚乙烯和聚氯乙烯为原料加工而成，其中一些还含有增塑剂、邻苯二甲酸酯等环境激素，如遇高温会起化学反应，从而产生对目前市场上的大部分保鲜膜都是用PE制成的，对人体是安全的。
ˇ＾ˇ PE保鲜膜不适合在高温条件下使用。
不耐高温，不耐高温，不耐高温……
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聚偏二氯乙烯（简称PVDC）：常用于熟食、火腿等产品的包装，
≥＾≤ 1、虽然质量可靠的保鲜膜是无毒的，但在蒸饭的时候，尽量不要使用保鲜膜。2、保鲜膜是用塑料做的，塑料在化学中属于烯烃c2h2即cc(碳碳)双键的分子结构，它是一种碳水化合物，可以理解只有在高温下加入100℃以上才会释放出有害物质，所以这种保鲜膜不能在高温下蒸。
