做法：猪肘子去干净毛洗净冷水入锅焯水去血污后反复用水冲洗干净。八角，香叶，桂皮，茴香籽，草果，山柰，丁香，肉蔻，葱段，姜片备用。锅中加入猪肘子，料酒，八角，做法1、准备好肘子。2、肘子用清水泡至2小时以上。3、准备好辅料。4、葱切段，姜切片。5、老汤提前从冰箱拿出解冻。6、肘子洗净后焯水。7、锅中注入少量的有爆香葱、姜、八角、桂皮、辣椒、
今天来说一下如何做猪肘子先准备好以下食材猪肘子一个，葱姜蒜，大料，花椒，盐，鸡精，十三香，料酒，冰糖，豆油，生抽，老抽，酱油，耗油下面开始做了先把猪肘子清水下锅，加点料酒，姜片，先4、烙饼卷蚂蚱。也是天津独有的吃法，用白面烙的家常饼来卷炸蚂蚱吃，摘去翅膀，掐下刺小腿，专留身子，放入油锅炸的焦黄，捞起沥去油，撒上细椒盐，用葱花酱油一拌，摊
做法：1、猪肘子让卖家帮助去掉大骨，用棉线把肘子五花大绑捆起来。2、捆好的肘子焯水，在肘子上放上盐甜面酱，涂抹均匀，放入保鲜袋中腌制1天。3、把腌制好的做法：1、熟猪肘子一个，将其晾凉；2、先从中间切开，再切成薄片，装盘；3、把蒜捣成蒜泥；4、加适量纯净水、盐、香油，搅拌均匀即可；5、把搅拌均匀的蒜泥，浇在猪
🌸食材：猪肘🌸辅料：葱姜、山楂(为了使肘子更好成熟软糯，没有可不放)、八角、香叶、草果、肉蔻、桂皮🌸调料：冰糖、食盐、生抽、老抽、料酒、水淀粉；🌸做法：1.将肘子放在火上，小猪肘子的做法大全(一) 火腿炖肘子主料：猪肘子(适量)、火腿(适量)、调料：水发香菇(适量)、冬笋(适量)、葱姜(适量)、清汤(适量)、水淀粉(适量)、料酒(适量)、鸡精(适量)、香
