餐饮行业作为民生产业，一直没有一个权威的调查报告。在众多业界人士的期盼下，中国饭店协会携手北京饮食行业协会、上海餐饮行业协会、天津市饭店协会、重庆市饮食行业协会、广东省餐陈基，出身于1936年，于2001年出任广州烹饪协会掌门人、曾任广东烹饪协会原常务副会长，广州地区饮食行业协会原会长，广州市饮食服务公司董事长兼总经理及莲香楼总经理，曾获中国第十三
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黄山市餐饮烹饪行业协会2021年底发布的中国徽菜徽州臭鳜鱼产业发展大数据显示：黄山市现有徽州臭鳜鱼生产企业近50家，产值亿元以上企业6家，带动就业人员5万多人。2022年，黄山市鳜鱼产量达27月23日-26日，市工信局、广州食品行业协会、广州医药行业协会、广州市产业园区商会、广州互联网协会以及雪松集团、广州白云山中一药业有限公司、广东中红农业开发有限公司、虎拜石科技有限公司、
广东烹饪协会成立于1987年，由广东省内从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、社会团体自愿组成的全省性的跨部门、跨所有制的行业菜式设计：广州地区饮食行业协会文/广州日报全媒体记者文字伍仞图/广州日报全媒体图片记者乔军伟、李津视频/广州日报全媒体视频记者乔军伟、李津、伍仞剪辑：刘晓溪、顾展
