▶ 猪头肉香滑、猪耳朵香脆、猪肘子带着淳朴的风味。▶ 用老汤大火卤炖，直至色泽油亮，肉香扑鼻。第二步：拌料▶ 核桃仁、花椒面、大料面、蒜末、老抽按比例混合。▶ 核桃仁天然的将肘子放入阿迪锅中，老抽，丁香，肉蔻，草果，桂皮，花椒，大料，盐，茴香，香叶)超市烀肉的料包也行，加入老汤或者清水2.高压锅50 分钟，即成，趁热捞出3.剔除骨头(一定要趁热，不
＞﹏＜ 首页社区精选业务合作视频上传创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文酱香肘子肉主材：猪肘子做法：1、猪肘子下入料酒，姜，焯水去掉血水2、用砂锅或者大锅，加肘子的做法家常1 扒肘子材料猪肘子，适量的大葱、姜食盐、八角、料酒、冰糖香油、酱油、白砂糖、淀粉步骤1 将葱、姜洗净，葱切段，姜切片备用；2 淀粉加水适量调匀成水淀粉大概20g备用
陕西肘子压花肉的做法锅中放水，在骨头边的肉上划一刀煮，放点葱姜和花椒粒(这个葱姜与花椒是用量外的),煮大约15分钟捞出来稍凉剔去骨起锅放入水和冰糖炒糖色(汁):用一半冰糖炒糖6、猪肘取出放凉后，手撕肉装盘。7、把手撕白菜叶扔进高压锅的猪肘子的汤汁中，大火煮。8、开锅后，马上关火，撒入
做法：步骤1 首先处理好肘子(烧毛，浸泡，冲洗)。将肘子放入锅中，加料包(老抽，丁香，肉蔻，草果，桂皮，花椒，大料，盐，茴香，香叶)超市烀肉的料包也行，加入老汤或者清水。步骤2 高压锅50食盐、生抽、老抽、料酒、水淀粉；🌸做法：1.将肘子放在火上，小火熏烤其表皮，注意不要烧糊，这一步为了去除肘子表皮的汗腺去其腥臭味，有喷枪的可以用喷枪更方便；2.将肘子表皮清洗干
