熟肘子切片，大概零点五厘米；将肘子摆好，在碗里摞起来；姜切碎放在肉上，葱切丝后放在姜上，把酱油浇上去，放点老抽提色；加胡椒粉、盐、味精、荤油、十三香；烧油，烧热后浇在葱上；前十分如果时间充裕就煮好肘子冰箱存放起来。最好吃的做法就是二次加工蒸肘子了，绝对比肘花儿蘸酱油要强出百倍。所以，过年节里尽管酱肘子比较费事，但也都是必做的，第一次做好了后期就是省事了，等到吃的
👩🍳肘子带回家，一定不要直接吃❗️不要直接吃❗️不要直接吃❗️ 简单加工一下，保证你获得与德餐馆不相上下的德式烤猪肘🤠 方法1⃣️:烤箱～肘子两头用锡纸包一下(以防烤太干),我们可以将它的包装撕掉之后放在蒸汽锅里用蒸汽加热。也可以。有热水加热，甚至我们还可以直接连着包装一起
材料：猪肘子一个，姜一块，两勺白糖，两勺油，4-5勺酱油，一小碗水步骤：1.猪肘子清理好，用厨房用纸吸干水待用；2.热锅，放入白糖和两勺油，糖化时放入肘子，将这样吃也是比较有味道吗食物，当然猪肘子大家可以买的熟度可以第二次继续加工，一般可以永卤料再来拌一
您好亲，酱肘子二次加工方式：熟肘子半个切片，尖椒2个洗净切滚刀块，油，盐，酱油，大料少许。做法：1.锅起热油大料爆香。2.下尖椒块翻炒至炒出辣味。3.下肘子1、把猪肘用喷枪烧烤一遍，烤至肘子表层皮肤变焦黑状。烧烤完成后放入清水中浸泡20分钟，然后洗刷干净，捞出，控干水分，备用。2、把处理好的肘子放入锅中，加入适量清水淹没，放入少许料
