⊙△⊙ 蓬松暄软不粘牙，手不沾面一搅一蒸就做好豆果美食 5 人赞同了该文章发糕是一款非常适合家庭制作的面点，发酵不像馒头那般复杂，制作过程也不像戚风蛋糕般繁复，但口感确实结合了关于做蛋糕的脱模可以用来蒸发糕？的2条回复小腿ai小腿2022-01-05 22:10 发糕很好吃的呢1 咨询该网友黎明251 2022-01-03 12:28 做蛋糕的脱模可以用来蒸发
1、面糊不可以太稀，和面到可以成团，但有些粘手的状态就可以了；面糊一旦太稀，蒸出来的发糕就一定会发粘；面团太干，跟蒸了大馒头差不多，就没有发糕的感觉了。2、没事儿，那就做个发糕吧，不用揉面不用包馅，只需搅一搅，拌个面糊蒸一蒸，简单，新手也百分百成功！看看，我用蛋糕模具蒸的发糕，无论是正面，还是底面，都很好看，看起来跟蛋糕一样。吃起
发糕的做法其实很简单，可以说比蒸馒头、蒸包子要简单很多。不需要揉面，不需要二次发酵，很容易就可以做成功。发糕可以做出很多种口味，但是做法都是一样的。今天我做的是南瓜发蒸好了之后出锅放凉，放凉之后就可以脱模了，之后就可以切着吃了。小提示：1.蒸发糕的时候要用大火蒸，这样蒸出来才会蓬松，不会出现塌陷的情况2.家里面没有蛋糕模具的，可以使用电
6.加入液体用蛋帚打匀7.六寸蛋糕模具抹油，把面糊倒进去，蒸锅里放小火烧水，加热到不烫手，把面糊放下去发酵30分钟把红枣洗干净，剖开去掉核，摆上去8.锅里换冷水，大火上气后蒸30分钟放入模具(可用圆形蛋糕模具、方形慕斯模具、中空戚风模等),发酵至两倍大。凉水入锅，大火烧开后转中火蒸25分钟，继续焖五分钟出锅。注意：模具事先必须薄薄抹一层油)。第6步. 做好的发糕彻底凉透后
●＾● 6.倒入6寸戚风模具，震出气泡并震平表面，撒上一点桂花，包上保鲜膜包上保鲜膜，防止水蒸气滴到蛋糕表面，影响蛋糕长高和表面粗糙7.蒸锅烧开，放入模具，用中火蒸40分钟，蒸好再首页社区精选业务合作视频上传创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文用碗就能蒸发糕，轻松脱模，比蛋糕还松软好吃做法简单发布于2021-12-27 11:50 二姐美食
